Eilen kokkeilin cookies-reseptiä. En oo mikkään cookiesien ylin ystävä ja oon teheny niitä ehkä kaks kertaa ennen tätä. (Se Pirkan valkosuklaa-suolapähkinäcookies-ohoje on hyvä.) Tämänki reseptin oon jotaki varten tulostanu netistä, mutta ei tuu merkattua ylös, miltä sivulta. Yritin ettiä äsken tätä netistä, mutta eipä näin äkkiseltään pistäny silimään. Muita ohojeita löyty, joissa näytti olevan aikalailla samat ainekset, mutta eri suhteessa.
Tännään otin urakaksi siivota makkarin oikein kunnolla. Välillä piti juua päiväkahavit. Keitin oikein kermaliköörikahavit ja kylykeen cookieseja, jotka oliki parempia näin "seuraavana päivänä". Voin sanua, että makianhimo lähtee! Sokeria ja suklaata.
1,7 dl fariinisokeria
1,2 dl sokeria
100 g voita
1 ½ tl vaniljasokeria
1 kannamuna
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
3 ½ dl rouhittua suklaata (laitoin tummaa ja valkosta)
1,2 dl rouhittuja pähkinöitä (laitoin suolapähkinöitä)
Vatkaa sokerit ja voi keskenään.
Lisää muna ja sekoita hyvin.
Lisää jauhot, leivinjauhe ja suola.
Lisää lopuksi suklaa ja pähkinät.
Muotoile kekseiksi.
Paista 190 asteessa n. 8-10 minuuttia (ota keksit pois uunista ajoissa!).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti